Fai Group - Blogging

Blogging

Bánh Trung thu - chiếc bánh tuyệt đẹp cho ngày Tết trung thu

Theo Âm lịch, ngày 15/8 là chính giữa mùa thu được coi là ngày "lành" để làm lễ tế thần mặt trăng để người xưa tiên đoán mùa màng và cũng là dịp tết vui chơi của trẻ nhỏ. Mỗi độ trăng Rằm tháng tám, chúng ta vẫn luôn khắc ghi hình ảnh quây quần, sum họp của gia đình, ngắm trẻ con vui đùa, cùng nhau phá cỗ. Trung thu cũng là dịp để mỗi người dành tặng những món quà ý nghĩa tới người thân yêu với lời chúc tốt đẹp nhất. Ngoài ý nghĩa vui chơi cho trẻ em và người lớn, Tết Trung thu còn là dịp để người ta ngắm trăng tiên đoán mùa màng và vận mệnh quốc gia. Nếu trăng thu màu vàng thì năm đó sẽ trúng mùa tằm tơ, nếu trăng thu màu xanh hay lục thì năm đó sẽ có thiên tai, và nếu trăng thu màu cam trong sáng thì đất nước sẽ thịnh trị.

Hương vị ngọt ngào của Macaron

Macaron là món bánh đặc biệt trong bữa tiệc trà của quý tộc châu Âu và những bữa tiệc đám cưới. Không những thế, bánh macaron còn mang biểu tượng để trao tặng những người mình thương yêu. Không phải ngẫu nhiên mà bánh macaron được nhiều người yêu thích đến vậy. Bánh Macaron với vẻ ngoài đầy hấp dẫn, màu sắc đã làm say đắm biết bao tâm hồn ăn uống. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được sự giòn tan của vỏ bánh, béo ngậy của lớp kem cùng hương thơm của nhân bánh.

Đằng sau tên gọi bánh mì hoa cúc

Bánh mì hoa cúc có xuất xứ từ nước Pháp, đất nước nổi tiếng với sự cổ kính, thanh lịch và lãng mạn. Bánh có tên nguyên bản tiếng Pháp là Brioche, tuy nhiên khi du nhập sang Việt Nam lại được gọi là bánh mì hoa cúc. Không biết lý do vì sao có tên gọi này, có lẽ là do mùi thơm dịu nhẹ của bánh giống mùi hoa cúc. Tuy nhiên, đây thực chất là mùi của hương hoa cam cộng với mùi bột mạch nha ngọt ngọt. Chữ tressee trong tên bánh mì có nghĩa là thắt bím với hình dạng bánh thắt bím. Đây là hình dạng bánh quen thuộc ở Việt Nam, tuy nhiên ở Pháp còn có các dạng khác như bánh mì gối.

Black Forest - "vua" bánh ngọt

Món bánh Black Forest có màu nâu đen, thơm nức, béo, ngọt ngào không chỉ được người Đức ưa thích mà còn chinh phục tín đồ ẩm thực toàn thế giới.

Cafe latte và những điều bạn nên biết

Cafe latte hiện đang thu hút rất nhiều bạn trẻ quan tâm bởi đây là một loại pha chế cà phê kiểu mới mang khuynh hướng hiện đại. Cafe Latte là sản phẩm của sự kết hợp tuyệt vời giữa Espresso và sữa, một trong những loại cà phê phổ biến nhất trên thế giới …

Lợi ích tuyệt vời của trà

Trà là một loại thực phẩm có nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Các hợp chất trong trà xanh có tác động mạnh mẽ đến cơ thể. Tuy nhiên, liệu bạn đã thật sự biết hết những lợi ích của trà?